El campo salió a criticar dichos de la secretaria de Comercio Interno, Paula Español, quien el viernes había advertido que se cerrarán las exportaciones de carne si continúan los aumentos de precios en las carnicerías: «No nos va a temblar el pulso a la hora de cerrar las exportaciones de carne», afirmó la funcionaria.
Por eso, quien «recogió el guante» y salió a responder, fue el Presidente de la Sociedad Rural, Daniel Pelegrina, quien manifestó: «El pulso (por declaraciones de Paula Español) debería temblarles cuando le dan a la maquinita de imprimir billetes, que es la verdadera causa de la inflación. Ahogar a la producción agropecuaria ya se probó en el pasado y trajo consecuencias negativas para todos los argentinos».
Las exportaciones de carne vacuna en 2020 fueron récord. Se embarcaron 900.000 toneladas, 7 % más que en 2019. Pero el valor total cayó 2.718 millones de dólares, un 12 %. Y China fue el principal mercado, absorbiendo el 70 % de las carnes argentinas.
